прикольные салаты

Дракоша – рецепт салата к Новому Году

Здравствуйте, уважаемые читатели smashno.ru!

На днях нашел прикольный рецепт салата к Новому Году. В составе ничего прикольного нет, это похоже на один из вариантов сельди под шубой, а вот внешний вид очень забавный, думаю и моим, и вашим гостям такой дракошка понравится и поднимет настроение.

Лично я, как только его увидел, сразу растянул рот в улыбке, прям от уха до уха. Ну как не сделать такую прелесть?

Продукты самые обыкновенные:

  • одна селедочка слабосоленая, жирненькая;
  • две свеклы среднего размера;
  • две средних морковки;
  • 6 средних картофелин;
  • одна луковица, тоже не большая–не маленькая;
  • майонез – около 300 г;
  • с десяток оливок и маслин без косточек – для украшения;
  • одно яйцо;
  • немного зелени укропа;
  • два небольших ломтика сыра;
  • одно красное яблоко.

Для начала поставим вариться овощи: свеклу в одной кастрюле, картошку – в другой, морковку потом положу к картошке, когда вода закипит.

А вот варить свеклу с морковкой, говорят, нИЗЯ, они потеряют и цвет и вкус.

Пока на плите будет кипеть-вариться, займусь селедкой – ее нужно разделать на два филе и нарезать небольшими кубиками. Вот как этот процесс у меня выглядит в фотографиях, без комментариев:

Когда закипает вода в кастрюле с картошкой, кладу в нее морковку (утверждают, что так морковь сохраняет больше витаминов).

Лук очищаю и нарезаю небольшими кубиками.

Проверяю, как там мои овощи. Картофель желательно не переваривать, а то будет рассыпаться. Как только овощи легко протыкаются до середины ножом – сливаю воду и остужаю. Очищаю их от кожуры

и нарезаю морковку с картошкой небольшими кубками, как на оливье (к этому Новому Году я его точно готовить не буду).

И вот еще: когда будете все варить, не забудьте сварить одно яйцо вкрутую. От яйца мне понадобится только белок, и тот не весь, поэтому желток можно смело раскрошить в новогодний салат, чего добру пропадать.

Все, что накрошил, заправляю половиной майонеза, даже большей его частью и тщательно, но аккуратно, как говорил Папанов, перемешиваю.

Выкладываю смесь на овальное блюдо, формуя тело дракоши. На однотонном блюде, мне кажется, смотрелось бы получше, но у меня только с цветочками имеется.

Читаем дальше рецепт салата к Новому Году… ага, нужно два кусочка красного яблока, чтобы оформить пасть дракона, отрезаю их с боков

и делаю вот такие косые срезы.

Прилепил к туловищу пасть и обложил ее оставшимся салатом.

Третью часть одной свеклы оставляю для украшения спины, остальную натираю на крупной терке.

Обкладываю тонким слоем свеклы фигурку дракончика и смазываю оставшимся майонезом.

Дальше из маслин нарезаю «когти», из белка и кусочков маслин получаются глаза,

из кусочков свеклы вперемежку с маслинами – гребень на спине, из ломтиков сыра – бровки или, если хотите, – уши. Отрезаю уголок пакета с майонезом и через него «вставляю» дракошке зубы и «контактные линзы». Завершают картину веточки укропа с оливками. Можно еще посыпать спинку черным кунжутом или маком.

Привет, новогодний талисман!

Вот и все на сегодня, понравился рецепт салата к Новому Году — делитесь впечатлениями, предлагайте друзьям – для того и готовилось.

Всего доброго, будьте здоровы и до новых встреч!

Рецепты вкусных салатов на Новый Год

Новогодний праздник для нас Россиян – это уже целая традиция, когда все члены семьи собираются за одним праздничным столом. Поэтому все начинают задумываться, а что вкусненького будет на новый год на нашем столе.

Во первых подумайте о приготовлении вкусных и аппетитных салатов, а во вторых следует учесть, что предстоящий год – год зеленой, деревянной овцы или козы, а это травоядное животное, то и салаты должны быть «травоядными».

• головка лука репчатого,

• баночка горошка консервированного,

• соль, уксус, сахар, перец, масло оливковое.

• 2 яйца варенных,

• 2 головки чеснока,

• большая головка лука репчатого,

• соль, перец душистый молотый, майонез, рафинированное подсолнечное масло.

• 4 яйца сваренных,

• 1 п. крабового мяса,

• 200гр. сыра колбасного,

1-й слой – крабовое мясо порезанное на мелкие кусочки,

2-й слой — яйца очищены и мелко нарезанные,

3-й слой – помидоры нарезанные маленькими кубиками.

Сыр колбасный протираем через мелкую терку и аккуратно распределяем на помидоры.

Источники:
Дракоша – рецепт салата к Новому Году
Забавный рецепт салата к новому Году. Пусть не оригинальный по составу, зато веселый на вид, взгляните на фото.
http://smashno.ru/salati/retsept-salata-k-novomu-godu
Традиционные салаты на новый год Овцы рецепты
Традиционные салаты на новый год Овцы рецепты на сайте NICELadY.ru Рецепт 1. Салат «Пикантный» из свежей капусты в форме овцы: Рецепт 2. Салат «Морковный» Рецепт 3. Салат «Нежный» слоями
http://www.nicelady.ru/content/view/6138/645/

COMMENTS