постные блюда

Постные блюда

Оригинальный рецепт приготовления щуки в вине очень простой, с ним справится даже неопытная хозяйка. Если вы любите рыбные блюда, вас обязательно заинтересует предлагаемый рецепт приготовления щуки в вине. Рыба получается нежной, сочной, ароматной и очень вкусной.

Среди огромного разнообразия кулинарных рецептов щей, предлагаемый рецепт можно рекомендовать, как постное блюдо с маслом для тех, кто соблюдает пост. Да и ваше обеденное меню щи с гречневыми клецками приятно разнообразят.

Предлагаемый рецепт выпечки картофельного пирога — вкусное постное блюдо. Приготовить такой пирог несложно. Если вы соблюдаете пост, то этот рецепт вам обязательно пригодится.

Если вы соблюдаете пост, то традиционное блюдо русского постного стола — тюря, вам придется кстати для разнообразия вашего домашнего меню. Рецепт приготовления этого постного блюда без масла очень простой, но оригинальный вкус этого сытного первого блюда вам понравится.

Предлагаем вам кулинарный рецепт постных щей. Это первое блюдо подойдет не только тем, кто соблюдает пост, но и отлично впишется в ваше повседневное меню для разгрузочных дней. Постные щи из свежей капусты — богаты витаминами, вкусны и полезны. А если вы следите за весом, то лучшего рецепта для обеденного меню не найти!

Вкусный рецепт приготовления постного горохового супа

Гороховый суп — одно из самых популярных первых блюд в русской кухне. Рецептов приготовления горохового супа очень много — каждая хозяйка имеет свои секреты и справедливо считает, что ее суп — самый вкусный и самый "правильный".

Особенно чечевичная похлебка понравится тем, кто предпочитает вегетарианскую кухню.

Название этого блюда — чечевичная похлебка — мы не раз встречали в книгах. Чечевичная похлебка была одним из любимейших первых блюд на Руси. Ее готовили и в пост, и в обычные дни. Сытная, полезная и вкусная чечевичная похлебка сохранила свою актуальность и в наши дни.

Вообще драники — постное блюдо для тех дней поста, когда допускается употребление масла. Но и в повседневном меню драники не будут лишними, тем более, что со сметаной или в качестве гарнира к мясным блюдам они отлично подходят.

Постное печенье на помидорном рассоле. Рецепт с фото

Из теста, приготовленного по этому рецепту, печенье можно печь двумя способами. Если тесто раскатать тонко, то печенье получится хрустящим и рассыпчатым, если потолще, то оно получается похожим на пряники. Я предпочитаю первый вариант, но вы можете экспериментировать и подобрать для себя самый подходящий способ.

Великий пост всегда приходится на конец зимы — начало весны, когда в организме человека уже начинается авитаминоз, поэтому советуем Вам в первую очередь обратить внимание на такой привычный, дешевый и доступный всем продукт, как морковь.

В нашей статье, посвященной Великому посту, мы вам предложим рецепты постных блюд, приготовив которые вы сможете разнообразить свое меню

В православии Великий пост длится 48 дней, в 2015 года — с 23 февраля по 11 апреля и является подготовительным этапом перед празднованием Пасхи. Соблюдать предписание и ориентироваться в особых днях поста вам поможет календарь постного меню Великого поста на 2015 год.

Когда начинается сезон болгарского перца, наше меню становится заметно разнообразнее, благодаря множеству вкуснейших блюд из него. Почему так популярны блюда из перца? Дело в том, что болгарский перец не просто вкусный, он еще очень полезный

Постные блюда

Этот раздел отлично подойдет для тех, кто ищет постные блюда на Новый год. Ведь Рождественский пост начинается до него и на важный праздник нужно искать новые постные рецепты.

Эти постные рецепты можно использовать на каждый день, на Рождественский пост, на Великий пост, Успенский пост или Петровский пост. Они также отлично подойдут вегетарианцам и тем, кто придерживается диеты. Так что даже если вы не придерживаетесь поста, подобрать постные рецепты на Новый год в этом разделе для тех, кто худеет — будет верным решением.

Все постные праздничные блюда имеют пошаговые фотографии. Поэтому приготовить их может каждый. Ну что, пойдем составлять постное меню на Новый год, день рождения или другие праздники?

Маринованная капуста быстрого приготовления

— яблочный или обычный столовый уксус;

— несколько лавровых листов;

— несколько горошин душистого перца;

— несколько бутонов гвоздики.

Скумбрия, запеченная под горчично-лаймовым соусом

— горчица — 1/2 ст. л.;

— сок лайма — с половинки фрукта;

Заливное из рыбы

— корнеплод моркови — 1 шт.,

— лук-репка – 1 -2 шт.,

— желатин (быстрорастворимый) — 15 г.,

— лист лавра — 3 шт.,

— соль, специи – по вкусу.

Икра заморская из баклажанов

— чеснока (2-3 зубчика);

— сладкий перец (3 шт.);

— столовая ложка уксуса;

— соль и перец по вкусу.

Пхали из шпината по-грузински

— 280 гр свежего шпината;

— 70 гр грецких орехов;

— 3 зубка чеснока;

— сок лимона по вкусу;

— 4 ст.л. гранатового соуса;

— 1/4 ч.л. хмели-сунели;

— 1/4 ч.л. кориандра;

Ленивое рыбное заливное из карпа

— горсть луковой шелухи,

— 12 головок свеклы,

— головка репчатого лука,

— один корень сельдерея,

— сахар – небольшая щепотка,

— специи для рыбных блюд — по вкусу,

— свежая петрушка — для украшения.

Скумбрия соленая в домашних условиях

[i]- 2 тушки свежей скумбрии,

— 2 лавровых листочка,

— 1 ч.ложка молотого кориандра,

— 1 ч.ложка молотого базилика,

— 1 ст.ложка сахарного песка,

— 4 созвездия гвоздики,

Форель слабосоленая в домашних условиях

— 250 граммов форели,

— полторы чайной ложки морской соли,

— половину чайной ложки сахара,

— 1 ст.ложка коньяка.

— 1 щепотка сушеного кориандра.

Сладкий картофель-твист в микроволновке

— сладкий картофель — 1 шт,

— оливковое масло — 2 ч. л.,

Пикантные шампиньоны по-корейски

— 2 репчатые луковицы;

— 3-4 зубка чеснока;

— 200 мл растительного масла;

— немного черного перца;

— щепотка молотого кориандра;

— немного красного жгучего перца.

Домашняя маринованная скумбрия

— 3-4 репчатые луковицы;

— 3 зубка чеснока;

— 5-7 горошин душистого перца;

— 2 ст. л. растительного масла;

— 4 лавровых листа;

— 1 ч. л. горчичного порошкак.

Рулетики из баклажан с корейской морковью

— 100 г корейской моркови,

— 50 г жареного арахиса,

Паштет из нута с баклажаном

— нут — полтора стакана,

— сладкий болгарский перец — 1 шт.,

— репчатый лук — 0,5 луковицы,

— чеснок — 2 зубчика,

— оливковое масло — 2 ст.ложки,

— черный перец по вкусу,

Бутерброды-тыквы

— 1 несладкая булка,

— 1 зубчик чеснока,

— несколько черных оливок.

Террин с цветной капустой и оливками

— цветная капуста — 1 кочан,

— болгарский перец — 1-2 шт.,

— оливки без косточки,

— яичный белок — 1 шт.,

— репчатый лук — 1 шт.,

Закуска из соленой сельди с овощами

— филе селедки — 250 г,

— лука-репка — 1 шт.,

— рафинированное масло — 3 ст. л.,

— черный молотый перец — на кончике ножа,

— поваренная соль — по вкусу.

Паштет из фасоли

— отварная белая фасоль — 2 стакана,

— репчатый лук — 2 шт.,

— смесь специй — 5 г,

— грецкие орехи — 1 ст.,

— растительное масло для обжарки,

— молотый черный перец по вкусу.

Закуска из цукини с гуакамоле

— цукини или кабачок небольшого диаметра,

Источники:
Постные блюда
Во время православных постов правильное и сбалансированное питание играет особую роль. Мы предлагаем вам разнообразные постные рецепты. Из этих рецептов для поста можно составить вкусное постное меню, которое не нанесет ущерба вашему здоровью.
http://cooking.wild-mistress.ru/cuisine_foods/orthodox_cuisine/meatless_dishes/
Постные блюда
Постные праздничные блюда. В разделе представлены рецепты, которые можно приготовить на праздники в пост. Праздничный постный стол.
http://namenu.ru/recipes-show_category/id/63/Postnyee_prazdnichnyee_blyuda/

COMMENTS